☆一週間は７日

田舎で片づけをしているとき、
貰い物の缶詰が沢山出てきました。

みつ豆は嫌いだからあげる、と言うので、
見てみると、すでに賞味期限切れ。
他のものも、総て見てみると、
殆どが賞味期限切れです。

このままズルズルと仕舞ったままで、
結局捨てる羽目になりそうなので、
再び仕舞い込もうとするのを止め、
賞味期限切れのものは、
総て引き取ってきました。

みかん・パイナップルなどのフルーツ系が多いですが、
魚介系もいくつかあります。
とりあえず、賞味期限が一番古い、
みつ豆を開けてみました。
異臭・濁り等無く、
シロップを舐めても変な味はしなかったので、
先ほど、デザートに１缶総て頂きました。

ちなみに、賞味期限は、1999年9月29日です。
無事に、明日の朝を迎えられるでしょうか？
問題が無いようなら、
随時他の缶詰も食していきたいと思います。

  

知り合いから、梅酒をいただきました。
お母さんが自宅で漬けられたものだそうです。



市販のホワイトリカーに、
漬けたものと思っていましたが、
飲んでみると、かなりキツめです。
ホワイトリカーなら35度あたりが通常だと思いますが、
もっと高めのものに漬けたような感じがしました。

最近は、多様なお酒で漬けることが多いようなので、
念のため聞いてみると、
ホワイトリカーではなく、焼酎で漬けたとの回答。
ホワイトリカーも焼酎なので、再度聞いてみると、
母いわく、
「焼酎は焼酎」とのこと。

父親の好みに合わせているそうで、
なるほど、正に、これぞ自家製、家族の味。
一緒に貰った梅の実は、
好い漬かり具合で、とってもおいしかったです。